Come tagliare il cavolo viola a striscioline sottili
Il cavolo viola è un ortaggio nutriente che non solo ha un colore brillante ma è anche ricco di antociani e vitamine. Viene spesso utilizzato nelle insalate, nelle insalate o come guarnizione per i piatti. A molte persone piace tagliare il cavolo rosso a strisce sottili, ma come farlo in modo rapido e uniforme? Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo per tagliare il cavolo viola in strisce sottili e allegherà gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni come riferimento.
1. Procedimento per tagliare il cavolo viola a striscioline sottili
1.Preparazione: Selezionare il cavolo viola fresco, eliminare le foglie vecchie esterne, lavarlo e scolarlo.
2.tagliato a metà: Tagliate il cavolo rosso a metà nel senso della lunghezza con un coltello per facilitare l'eliminazione della parte dura.
3.Rimuovere il nucleo duro: Usate la punta di un coltello per estrarre la parte dura al centro del cavolo viola per assicurarvi che non venga ostruita durante la triturazione.
4.fetta: Disporre la metà del cavolo viola con la parte tagliata rivolta verso il basso e affettarlo trasversalmente a fettine sottili con un coltello, mantenendo lo spessore a 2-3 mm.
5.distruggere: Impilare le fette ordinatamente, quindi tagliarle a strisce sottili nel senso della lunghezza. Se stai cercando una seta più sottile, puoi usare una grattugia per aiutarti.
2. Argomenti e contenuti caldi su tutta la rete negli ultimi 10 giorni
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3. Consigli per tagliare il cavolo viola a striscioline sottili
1.Refrigerare prima di tagliare: Refrigerare il cavolo viola per 30 minuti prima di tagliarlo. La consistenza sarà più croccante e avrà meno probabilità di rompersi.
2.Usa coltelli affilati: Un coltello smussato può facilmente schiacciare la struttura cellulare del cavolo viola, provocando la perdita di acqua e alterandone il gusto.
3.ammollo veloce: Il cavolo viola tagliato a pezzi può essere messo a bagno in acqua ghiacciata per 5 minuti per renderlo più croccante e tenero.
4.Servire con succo di limone: Il cavolo viola è soggetto a ossidazione e scolorimento. Puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone o aceto bianco per mantenere il colore brillante.
4. Valore nutrizionale del cavolo viola
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) | benefici per la salute |
|---|---|---|
| Antociani | alto | Antiossidante, antietà |
| Vitamina C | 36 mg | Migliora l'immunità |
| fibra alimentare | 2,5 g | Promuovere la salute dell'intestino |
| acido folico | 43μg | Prevenire l'anemia |
5. Modi comuni per mangiare il cavolo viola
1.Cavolo Viola Freddo: Tagliarlo a pezzetti e aggiungere sale, zucchero, aceto, olio di sesamo e altri condimenti per renderlo rinfrescante e appetitoso.
2.Insalata Di Cavolo Viola: Abbinalo a carote, cetrioli, mais e altre verdure e condisci con il condimento per l'insalata.
3.Maiale tagliuzzato saltato in padella con cavolo viola: Frittura rapida per mantenere la consistenza croccante e tenera, adatta all'abbinamento con la carne.
4.succo di cavolo viola: Bere come succo, ricco di ingredienti antiossidanti.
Con il metodo sopra descritto, puoi facilmente tagliare il cavolo viola a strisce sottili e sfruttare correttamente i suoi nutrienti. Allo stesso tempo, presta attenzione agli argomenti caldi su Internet per arricchire le tue conoscenze!
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